يعتبر الموز مصدر غني بالعناصر الغذائية، مثل البوتاسيوم وفيتامين B6 ، وهذه العناصر الغذائية جنبا إلى جنب مع المكونات الأخرى في الموز يمكن أن تقدم فوائد صحية مختلفة من دعم صحة القلب إلى توفير الطاقة، بجانب فوائد عديدة أخري، سنستعرضها في السطور المقبلة، وفقا لما نشر في تقرير على موقع " هيلث".
يزيد من تناول الألياف
يوصي الخبراء بأن يستهلك الأشخاص ما بين 22 إلى 34 جراما من الألياف يوميا، اعتمادا على العمر والجنس، و توجد الألياف والمعروفة أيضا باسم نخالة، في الأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والموز غني بالألياف وهي عنصر غذائي مهم يساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي والقلب،كما قد يلعب أيضا دورا في تقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2 وأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان القولون.
يدعم صحة القلب
يمكن أن تؤدي إضافة المزيد من الألياف القابلة للذوبان إلى النظام الغذائي، الموجودة في الفواكه وخاصة الموز، إلى خفض LDL أو الكوليسترول "الضار"، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، الطريقة التي تقوم بها الألياف القابلة للذوبان بذلك هي الارتباط بجزيئات الكوليسترول في الأمعاء الدقيقة ومنع امتصاصها.
بالإضافة إلى الألياف، يحتوي الموز على البوتاسيوم، وهو معدن أساسي يساعد في إدارة ضغط الدم وفقا لجمعية القلب الأمريكية.
يوفر الطاقة
يوفر الموز مستويات الطاقة ويدعمها بعدة طرق أولا، فهي مصدر للكربوهيدرات، مصدر الوقود الأساسي للجسم، و محتوى الكربوهيدرات في الموز هو في المقام الأول النشا عندما تكون غير ناضجة وعندما تنضج ، ينخفض محتوى النشا ويزداد محتوى السكروز (نوع من السكر البسيط) يتم امتصاص السكريات البسيطة بسهولة في مجرى الدم ، مما يوفر دفعة سريعة من الطاقة.