مع اقتراب الاحتفال بأعياد شم النسيم الاثنين المقبل، يتساءل الكثيرون حول طريقة أكل الفسيخ والرنجة بدون التعرض لمشاكل صحية.
وقال الدكتور مجدي نزيه، استشاري وخبير التغذية، إن هناك بروتوكول لأكل الفسيخ والرنجة في شم النسيم حتى نتجنب أزمة صحية.
وأضاف خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى، في برنامج «صالة التحرير»، على قناة «صدى البلد»، أن البروتوكول هو تناول الخس والليمون والبصل، مع الملوحة والفسيخ أو الرنجة، وجرجير ومياه، و الملانة.