يعشق معظم الأطفال الحلوى بكافة أشكالها، ولذلك تقدم الشيف " رانيا أبو حطب"، طريقة عمل الكب كيك بخطوات صحية وبسيطة...
طريقة عمل الكب كيك:
المقادير:
- 3 ثمرات موز
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا سائله
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون او جوز هند
- كوب شوفان مطحون
- ملعقة كبيرة قرفة
- رشة بيكنج صودا
- 2 ملعقة كبيره حليب خالي الدسم أو نباتي
- كوب قطع شوكولاتة داكنة صغيرة
طريقة التحضير:
- تهرس الموز حتى يصبح القوام كريمي ناعم جدا
- فى وعاء يضاف إليها البيض والفانيليا والزيت والحليب ويقلب جيدا.
- يضاف إلى الموز ويضاف إليهما الشوفان والبيكنج صودا
- يخلط جيدا حتى يصبح قوامه شبيه قوام الكيك المعتاد.
- يوضع فى قوالب الكب كيك ويضاف إليهم قطع الشوكولاتة
- يدخل فرم مسخن مسبقا على 200 لمدة 25 دقيقه.
وبالهناء والعافية