استعرض الدكتور أحمد أبو اليزيد، الأستاذ بكلية الزراعة جامعة عين شمس، أهم المشروعات الخاصة بالأمن  الغذائي في مصر والتي حظيت باهتمام كبير من الرئيس عبد الفتاح  السيسي، ومنها،  مشروع "توشكي الخير" بعد إحياء هذا المشروع مره أخرى بعدما كان يواجه العديد من المشاكل  في البنية التحتية والري.

وأشاد بتوجيهات الرئيس السيسي  لاستغلال الأمثل للمياه من خلال تحديث منظومة الري حتى نستطيع تحقيق الخطة التي وضعتها القيادة السياسية بإضافة  4.5 مليون فدان للرقعة الزراعية المصري، مشيرا إلى أن الرقعة الزراعية كانت لا تتخطي 9 مليون فدان لفترات طويلة.

وتابع أن هذا المشروع جاء في الوقت المناسب الذي يزداد  فيه عدد السكان سنويا، ولولا خطة الدولة كنا سنعاني من مشكلة الأمن الغذائي، مشيرا إلى أن هناك تحدي أخر وهو المياه ولذلك وضعت الدولة خطة  من خلال مشروعات قومية  زراعية كبيرة تعتمد على منظومة  الري الحديث حتى نستطيع الاستفادة من الترشيد.

وأوضح أبو اليزيد، أن التحدي الكبير في مشروع توشكي الخير كان في إزالة هذه الارتفاعات الصخرية الكبيرة التي تعوق الممر المائي والمحطات التي افتتحها الرئيس السيسي التي تضخ المياه، وكان في الماضي المساحة المستصلحة في توشكي صغيرة  لا تتعدي 25  ألف فدان ولكن حاليا وصلنا إلى استصلاح زراعي  لحوالي  400 ألف فدان منهم  70 ألف فدان  استثمار من خلال  شركات قطاع خاص وباقي المساحة شركات وطنية مصرية وفي مشروع توشكي تم  زراعة قمح لـ 310  ألف فدان، و156 ألف في شرق العوينات بالإضافة إلى الفرافرة وذلك نتيجة إرادة القيادة السياسية.

واستعرض الدكتور أحمد أبو اليزيد الأستاذ بكلية الزراعة بجامعة عين شمس، جهود الدولة في توفير وتأمين مخزون استراتيجي من السلع الغذائية لاسيما السلع الأساسية حيث تم التوسع في مشروعات التوسع الزراعي لتحقيق التنمية المستدامة وتوفير السلع الغذائية ، كذلك زيادة الرقعة الزراعية لزيادة الإنتاج القومي الخاص بالمحاصيل الاستراتيجية وتغطية جزء كبير من الفجوة الخاصة بالاكتفاء الذاتي بتوجيهات القيادة السياسية ،مما ساهم بشكل كبير في توفير السلع الغذائية وتحقيق اكتفاء ذاتي من بعض المحاصيل الزراعية وأيضا زيادة معدلات إنتاج المحاصيل الاستراتيجية وطوال الأزمات العالمية لم تشهد الأسواق المصرية أي نقص في السلع الغذائية.

وأشاد أبو اليزيد، بأهمية الأساليب الحديثة التي اتبعتها الدولة المصرية مصر لترشيد المياه وتحديث الري من ري بالغمر إلى التنقيط، ثم تبطين الترع، ما أدى إلى  الحد من هدر المياه، أيضا المشروع القومي لإنتاج التقاوي المصرية بدلا من استيراد التقاوي من الخارج ويستنبط سلالات من المحاصيل الاستراتيجية من التقاوي.