قبل حلول عيد الأضحى، تستعد ربات البيوت بتجهيز اللحوم وتقسيمها، والاستعداد للشوي وتجميع الأهل والأحباب، ولذلك نقدم في السطور التالية، أهم الطرق البسيطة لتنظيف شواية اللحوم استعداد للعيد، وفقاً لما نشر على موقع " home made simple".
- قومي برفع الشعل إلى أعلى أو بخلط الفحم إذا كنت تستخدمين الفحم، واتركي الشواية لمدة 15 دقيقة مع فتح الغطاء، وهذا سيجعل كل المواد اللزجة والمقطرات ساخنة.
- بعد التسخين، خذي فرشاة الشواية أو أي أداة أخرى من اختيارك، وقومي بتنظيف الشبكات بلطف، ولكن تأكدي من إبقاء يديك بعيدًا عن الشبكات.
- استخدمي حمام البخار، حيث أن قوة الماء الساخن تجعل حياتك أسهل، واملئي وعاءً آمنًا للشوي بالماء، مثل صينية الألمونيوم، وضعي وعاء الماء مباشرة على الشبك، وأغلقي الغطاء، واتركي البخار يقوم بعمله لمدة 30 دقيقة، حيث يعمل البخار على تفكيك كل المواد اللزجة داخل الشواية، مما يجعل من السهل إنهاء المهمة عن طريق فرك أي تراكمات متحللة باستخدام إسفنجه السيلكون.
- املئي حوضًا بحجم مناسب بالماء وأضيفي منظف الأطباق عليه، ثم أضيفي الشبكات وتأكدي من غمرها بالكامل، وبعد تركهم ينقعون لمدة 30 دقيقة أو نحو ذلك، قومي بإزالة الشبكات، وباستخدام فرشاة أو مسحها نظيفة قومي بمسحهم.
- إذا كنت تستخدمين شبكات الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ، تأكدي من تجفيفها جيدًا بمنشفة قبل إعادتها إلى الشواية، وادهني شبكات الشواء بطبقة رقيقة من الزيت النباتي لمنع الصدأ والحفاظ عليها لامعة.
- من الأفضل تنظيف الشواية بعد كل استخدام للحفاظ عليها في حالة جيدة ومنع تراكم الأوساخ، ويمكنك استخدام منظفات طبيعية مثل الخل أو صودا الخبز لتنظيف الشواية بدلاً من المنظفات الكيميائية القاسية.