يعشق الكثير من الأطفال تناول الدونات، كحلوى خفيفة، ولذلك نقدم في السطور التالية أسهل طريقة لعملها بالمطبخ في خطوات بسيطة، وإليك التفاصيل.
طريقة عمل الدونات الهشة:
المقادير:
- 4 أكواب من الدقيق المنخول
- كوب ونصف من الحليب الدافئ
- ربع كوب من السكر الناعم
- كيس من الخميرة الفورية
- بيضة
- ربع كوب زبده ذائبة
- رشه ملح
- زيت نباتي
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع الدقيق، نضيف الحليب السائل، السكر والخميرة، ثم نخلطهم جميعاً في وعاء عميق.
- نغطي المكونات ونتركها حتى تختمر.
- نضيف البيض والزبدة ثم نعجن المكونات جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
- نفرد العجينة على سطح صلب بشكل متساوٍي.
- نقطّع العجينة إلى دوائر متساوية الحجم، ثم نقوم بثقب الدوائر في الوسط.
- نقلي الدونات في زيت غزير على النار حتى تتحمر.
- ثمّ نتركها حتى تبرد ونقدمها لأطفالنا.
وبالهناء والشفاء...