إعداد : نيللى سيد
المقادير:
كوبا بسلة - حبة بصل مقطعة - ملعقتا زيت - فصا ثوم مفريان - لتر مرقة - ملعقة (ملح - فلفل أسود) - نصف كوب كريمة - نصف كوب بقدونس مفرى.
الطريقة:
- يشوح البصل فى الزيت وتضاف البسلة, الثوم, البقدونس والمرقة ويترك الخليط حتى ينضج.
- تترك ملعقتا حبوب بازلاء جانبا ويضرب الخليط السابق فى الخلاط ثم يعاد على النار حتى الغليان ثم يسكب في طبق ويزين بالكريمة وأوراق البقدونس وحبات البازلاء ويقدم ساخنا.