تعد وجبة الإفطار حجر الزاوية في نظام غذائي صحي ومتوازن خاصةً للفتيات في مرحلة النمو ، ومع ذلك هناك العديد من الأخطاء الشائعة التي قد تقع فيها عند تحضير وجبتها الصباحية ، وفيما يلي نستعرض أهم الأشياء التي يجب تجنبها لضمان حصولك على وجبة مغذية ، وفقاً لما نشره عبر موقع "times of India"
١-عدم تناول وجبة الإفطار على الإطلاق:
كثيرون منا يبدأون يومهم دون أن يمنحوا أجسامهم الوقود اللازم فالإفطار ليس مجرد وجبة بل هو مفتاح لنهار مليء بالنشاط والتركيز ،وتخطي تلك الوجبة يعني حرمان الجسم من الطاقة التي يحتاجها للعمل بكفاءة مما قد يؤدي إلى الشعور بالتعب والخمول وتقلب المزاج، ولذلك خصصي بضع دقائق لتناول وجبة إفطار صحية، ولو كانت عبارة عن عصير طازج وبعض المكسرات، فستلاحظين الفرق الكبير في مستوى طاقتك وإنتاجيتك.
٢- تناول كمية كبيرة من السكر:
هل تعلمين أن العديد من الأطعمة التي تعتبر خيارات إفطار صحية مثل الزبادي المثلج والحبوب الملونة، تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف، هذا السكر الخفي يمكن أن يخادع حواسك ويجعلك تشعرين بالجوع سريعًا ،و بالخمول والضعف خلال ساعات ، بدلًا من ذلك استبدلي السكر المضاف بالفواكه الطازجة أو العسل الطبيعي لتحصل على حلاوة طبيعية وطاقة تدوم طويلًا.
٣- تجاهل البروتين:
تشعرين بالجوع سريعًا بعد تناول الإفطار قد يكون السبب هو نقص البروتين في وجبتك ، حيث أنه ضروري لبناء العضلات والشعور بالشبع لفترة أطول، لذلك احرصي على تضمين مصادر بروتينية في إفطارك مثل البيض، والزبادي اليوناني، والمكسرات، أو الخيارات النباتية مثل البقوليات وهذه الأطعمة ستمنحك الطاقة اللازمة لبدء يومك وتحافظ على شعورك بالشبع حتى وقت الغداء.
٤- تناول الكربوهيدرات فقط:
على الرغم من أن الكربوهيدرات ضرورية لتزويد الجسم بالطاقة إلا أن الإفراط في تناولها في وجبة الإفطار خاصةً الأنواع المكررة مثل الخبز الأبيض والحبوب السكرية، قد يؤدي إلى تقلبات كبيرة في مستوى السكر في الدم هذا يعني أنك ستشعرين بإرتفاع مفاجئ في الطاقة ويتبعه انخفاض حاد يشعرك بالتعب والخمول، للحفاظ على مستويات طاقتك ثابتة طوال اليوم من المهم أن توازن بين الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية في وجبة الإفطار.
٥- لا يشتمل على الألياف:
الألياف الموجودة بشكل أساسي في الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والبذور تعمل مثل الإسفنجة في الجهاز الهضمي، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ، لذا بدلًا من الخبز الأبيض والحبوب السكرية اختاري الشوفان أو الخبز الأسمر مع الفواكه والبذور ، ستلاحظين الفرق في مستوى طاقتك وشعورك بالشبع.
٦- الكثير من الكافيين :
الإفراط في تناول الكافيين دون وجبة صحية يمكن أن يعود بنتائج عكسية ، فقد يؤدي ذلك إلى الجفاف والشعور بالعصبية، وانخفاض حاد في الطاقة بعد فترة قصيرة ، لتجنب هذه الآثار الجانبية من الأفضل أن تتناولي قهوتك مع وجبة إفطار متوازنة وغنية بالعناصر الغذائية، هذا سيساعدك على الحفاظ على مستوى طاقتك ثابتًا طوال اليوم.