ترأس اليوم وزير التموين والتجارة الداخلية، الدكتور شريف فاروق، اجتماع اللجنة العليا للمطاحن، جاء هذا الاجتماع ضمن الاجتماعات الدورية التي تعقدها الوزارة لمتابعة أداء جميع قطاعاتها الحيوية، في إطار الجهود المستمرة لضمان انتظام العمل بمنظومة الطحن وتحقيق أعلى معايير جودة الخبز المدعم.
حضر الاجتماع نائب وزير التموين، إلى جانب أعضاء اللجنة الممثلين للجهات المعنية، والتي تضم الهيئة العامة للسلع التموينية، والإدارة العامة لشرطة التموين، والشركة القابضة للصناعات الغذائية، والشركة القابضة للصوامع والتخزين، وقطاع الرقابة والتوزيع، بالإضافة إلى غرفة صناعة الحبوب ورابطة مطاحن القطاع الخاص.
وخلال الاجتماع، استعرض الوزير تقارير الأداء الخاصة بمنظومة الطحن واطمأن على انتظام العمل داخل المطاحن، مع التأكيد على ضرورة الالتزام بمعايير جودة الدقيق المستخدم في إنتاج الخبز المدعم الذي يتم توزيعه على المواطنين من خلال بطاقات الدعم.
وفي سياق متصل، شدد الوزير على أهمية الحفاظ على الاحتياطي الاستراتيجي من القمح لتلبية احتياجات المخابز وضمان استقرار المنظومة التموينية، كما وجه بتكثيف الحملات الرقابية من الوزارة والجهات المعنية على المطاحن، للتأكد من جودة الدقيق المنتج ومطابقته للمواصفات المطلوبة، بما يحقق مصلحة المواطن ويحافظ على جودة الخدمات المقدمة له.
يأتي هذا الاجتماع في إطار خطة الوزارة لضمان استقرار منظومة الخبز المدعم وتطوير آليات الرقابة لتحقيق أهداف التنمية المستدامة والارتقاء بجودة الحياة للمواطنين.