تستمر أسعار اللحوم الحمراء في السوق المصري في التفاعل مع تقلبات العرض والطلب، حيث أعلنت شعبة القصابة بغرفة القاهرة التجارية عن أسعار اللحوم الحمراء لليوم السبت 21 ديسمبر 2024، مع تفاوت ملحوظ في الأسعار بين الأنواع المختلفة.
أسعار اللحوم الحمراء اليوم
سجلت أسعار اللحوم الحمراء اليوم، استقرارًا نسبيًا مع بعض التفاوت بين الأنواع. وصل سعر كيلو "اللحمة الحمرا" إلى 370 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو "الاستيك" و"الشاورما" نفس القيمة، أما بالنسبة للقطع الخاصة مثل "البيكاتا، فقد سجلت أسعارها 380 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في هذه الأنواع.
أما أسعار "الريش الضاني" و"لحمة الضاني"، فقد شهدت زيادة ملحوظة، حيث سجلت الأسعار 390 جنيهًا للكيلو، مما يعكس ارتفاع الطلب على هذه القطع الخاصة في الفترة الحالية.
أسعار اللحمة المفرومة البلدي
فيما يتعلق بأسعار اللحمة المفرومة البلدي، فقد بقيت أسعار بعض الأصناف الأكثر طلبًا ثابتة، حيث بلغ سعر "المفروم الدسم" 330 جنيهًا للكيلو، بينما سجل سعر "المفروم الأحمر" 350 جنيهًا.
أما "الكفتة الحاتي" فقد حافظت على 315 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر "البرجر" 290 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم الضأن وقطع اللحم الخاصة
من بين الأنواع التي سجلت أسعارًا مرتفعة، تميزت اللحوم الضأن بزيادة ملحوظة، حيث تم بيع كيلو "الريش الضاني" و"لحمة الضاني بسعر 390 جنيهًا للكيلو.