مع برودة الطقس تسعى كل امرأة لتجهيز أطعمة تعزز من مناعة أسرتها ووقايتهم من نزلات البرد والأنفلونزا، لكن هل تعلمين أن الحفاظ على صحتك وعائلتك قد يكمن في تناول الكركم الخام؟ هذا ما يؤكده خبراء التغذية، وفقاً لما نشر عبر موقع "times of India" وإليكِ عدة أسباب تجعلك تتناولين الكركم في الشتاء:
1- يعزز المناعة :
يعتبر الكركم الخام سلاحًا قويًا لمواجهة الإنفلونزا ونزلات البرد الموسمية ، فهو غني بمركبات الكركمين التي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومضادات للأكسدة، مما يساهم في تقوية جهاز المناعة ومساعدته على مكافحة الفيروسات والبكتيريا المسببة للأمراض.
2- مزيل السموم الطبيعي:
في فصل الشتاء، يقلل الجسم من نشاطه، ومن ثم يساعد الكركم في تحسين وظائف الكبد والكلى مما يعزز عملية إزالة السموم من الجسم ويحسن الهضم، وبالتالي يدعم الصحة العامة.
3- مكافحة الالتهابات:
بفضل مركباته المضادة للالتهابات، يساعد الكركم على تخفيف آلام المفاصل وتيبسها، مما يجعله خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل أو الآلام المرتبطة بالبرد الشتوي.
4- يحسن الهضم :
يعمل الكركم الخام على تحفيز إنتاج الصفراء في الكبد، مما يساعد على هضم الدهون بشكل أفضل ويقلل من الانتفاخ، وهي مشكلة شائعة في الشتاء بسبب تناول الوجبات الدسمة.
5- تعزيز صحة الجلد :
تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا والفطريات الموجودة في الكركم الخام على تحسين صحة البشرة بشكل عام، وذلك عن طريق تقليل ظهور حب الشباب وتلطيف البشرة الجافة، خاصة في فصل الشتاء.
6- يخفف من مشاكل الجهاز التنفسي :
يعمل الكركم كعلاج طبيعي فعال للسعال ونزلات البرد والتهاب الحلق، حيث يساعد على طرد المخاط من الجهاز التنفسي وتقليل الالتهاب، مما يساهم في تسريع الشفاء.
7- ينظم مستويات السكر في الدم:
يساعد تناول الكركم الخام بانتظام على تنظيم مستويات السكر في الدم والحفاظ على مستويات الطاقة ثابتة، مما يجعلك أكثر نشاطًا وحيوية خلال فترة الاحتفالات الشتوية.
8- يساعدك في إدارة الوزن:
يساهم في تحسين عملية التمثيل الغذائي، مما يجعلك أكثر قدرة على حرق السعرات الحرارية ، وبالتالي يساعدك على إدارة وزنك بفعالية حتى في فصل الشتاء حيث تزداد الرغبة في تناول الأطعمة الدسمة.