شهدت أسعار العدس الأصفر في الأسواق المصرية ارتفاعًا طفيفًا في الفترة الأخيرة، حيث سجل سعر كيلو العدس "الصحيح" المعبأ 67 جنيهاً، بينما بلغ سعر كيلو العدس الأصفر المعبأ 70 جنيهاً.
أسعار العدس الأصفر
وحول أسعار العدس الأصفر، كشف عبور فرج العطار، نائب رئيس شعبة الحاصلات الزراعية بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن مصر تستورد نحو 98% من احتياجاتها من العدس سنويًا، بتكلفة تصل إلى 114 مليون دولار.
حجم استيراد مصر من العدس
وأضاف في تصريحات خاصة لبوابة "دار الهلال"، أن الكميات المستوردة تتراوح بين 280 و300 ألف طن سنويًا لتلبية الطلب المحلي.
وأشار العطار إلى أن أسعار العدس شهدت انخفاضًا طفيفًا بنسبة 22% منذ بداية العام 2024، ويرجع ذلك إلى استقرار سعر الدولار في البنوك.
أسباب ارتفاع العدس في الشتاء
ولفت إلى أن الطلب على العدس يشهد ارتفاعًا ملحوظًا خلال فصل الشتاء، حيث يزيد بنسبة 60% مقارنة بفصل الصيف، مما يعكس التوجه المتزايد لاستهلاكه في فصل البرودة.