تعد بذور الكتان من البذور الصحية التي تحافظ على صحة القلب وتقوية، لأنها غنية بمضادات الأكسدة وأحماض أوميجا 3 الدهنية التي تقي الجسم من الأمراض والمخاطر الصحية، وفيما يلي إليك أهم فوائدها وطرق استخدامها، وفقا لما نشر على موقع health shots وإليك التفاصيل.
يقلل من نسبة الكوليسترول السيئ (LDL):
تحتوي بذور الكتان على نسبة عالية من الألياف الطبيعية والقابلة للذوبان، فهي تساهم في الحفاظ على الجهاز الهضمي ومنع الأحماض الصفراوية والكوليسترول الضار، وهذا يساهم في تحسين صحة القلب، كما اوضحت دراسة نُشرت في مجلة التغذية، أن تناول بذور الكتان بانتظام يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 15%.
يخفض ضغط الدم:
تتمتع بذور الكتان على نسبة عالية من حمض الفا لينوليك، الذي يقلل بشكل كبير من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، مما يحسن من وظيفة الشرايين وتقليل الإجهاد التأكسدي وطرد الشوارد الحرة من الجسم.
يمنع تكوين اللويحات الشريانية:
تحتوي بذور الكتان على اوميحا 3 الدهنية، التي تعمل علي تقليل تراكم الرواسب الدهنية في الشرايين، وهذا بدوره يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، مما تحافظ على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
ينظم إيقاع القلب:
تحتوي بذور الكتان على حمض ألفا لينولينيك وهو حمض دهني، يساعد في انتظام ضربات القلب، مما يجعلها مفيدة للأشخاص المعرضين لخطر حدوث مضاعفات قلبية، بالإضافة إلى ذلك يمنه تكوين جلطات الدم.
يحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية:
تحتوي بذور الكتان على مادة الليجنين وأحماض أوميجا 3 الدهنية، اللذين يساعدان على تحسين وظيفة الأوعية الدموية، وتعزيز الدورة الدموية بشكل أفضل وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
أهم الطرق الصحية لإضافة بذور الكتان لتعزيز صحة القلب:
يمكنك تناول بذور الكتان المطحونة بمفردها او إضافتها على الزبادي، للحصول على أقصى قدر من امتصاص العناصر الغذائية المفيدة لتحسين صحة القلب والصحة والعامة.
يمكنك إضافة زيت الكتان على السلطات والطعام لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
يمكنك نقع بذور الكتان في الماء طوال الليل يخلق قوامًا يشبه الهلام، مما يساعد على الهضم وصحة القلب.
-مكنك إضافة بذور الكتان المطحونة إلى الخبز أو الفطائر أو الكعك للحصول على اعلي قيمة غذائية عالية مما تحسن صحة القلب.