مع حلول اليوم الخامس عشر من شهر رمضان، تحرص الكثير من الأسر على إعداد وجبات مغذية ومتوازنة تتناسب مع أجواء الشهر الكريم، وفي ظل التغيرات المستمرة في الأسعار، تصبح تكلفة تحضير وجبة الإفطار عاملاً مؤثرًا في اختيارات الأسر المصرية.
وجبة اقتصادية ومتوازنة
وفقًا لجولة ميدانية في الأسواق، بلغت تكلفة تحضير وجبة تتكون من دجاج، بامية، ملوخية، وأرز لأسرة مكونة من أربعة أفراد نحو 179 جنيهًا، وجاءت تفاصيل الأسعار كالتالي:
فرخة وزن 1100 جرام: 137 جنيهًا
كيس بامية: 19 جنيهًا
كيس ملوخية: 11 جنيهًا
نصف كيلو أرز: 12 جنيهًا
تباين الأسعار وتأثيره على الأسر
وتعكس هذه الأسعار واقع الأسواق في ظل التغيرات المستمرة في أسعار السلع الأساسية، حيث تتأثر أسعار الدواجن والخضروات المجمدة بعوامل مثل تكاليف الإنتاج والنقل، ويضطر العديد من الأسر إلى تعديل أنماط استهلاكهم لمواجهة ارتفاع الأسعار، من خلال البحث عن البدائل الأرخص أو تقليل الكميات المستخدمة في الطهي.