أثار إغلاق سلاسل محلات (بلبن، كرم الشام، كنافة وبسبوسة، وهمي، عم شلتت)، من قبل الهيئة القومية لسلامة الغذاء، جدلًا كبيرًا عبر مواقع التواصل الاجتماعي، خاصةً وأن سلاسل المحلات منتشرة في محافظات الجمهورية، وسرعان ما تواترت الأحداث حيث توجه الشركة بنداء عاجل للسيد الرئيس عبدالفتاح السيسي، للنظر في مشكلاتها.
سلامة الغذاء: بكتريا ممرضة تسبب التسمم الغذائي في نتائج التحاليل
أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أنه تم رصد عدد من الشكاوى من قبل المواطنين تتعلق بوجود منتجات غذائية فاسدة في الأسواق، نتج عنها تسجيل حالات متعددة بإصابة بعض المستهلكين بأعراض تسمم غذائي، مما أثار قلق المستهلكين والجهات الرقابية على حد سواء.
وفي إطار حرص الهيئة على حماية صحة المستهلكين وضمان سلامة و مأمونية المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق، قامت الفرق الرقابية خلال الأيام الماضية بتنفيذ حملات تفتيش ميدانية موسعة على المصانع ومحلات بيع وتداول المنتجات الغذائية التابعة لسلاسل (بلبن، كرم الشام، كنافة وبسبوسة، وهمي، عم شلتت) محل الشكاوى في مختلف محافظات الجمهورية.
وجرى سحب عينات بواسطة اللجان الرقابية من الخامات والمنتجات بالمصانع والفروع ووردت نتائج التحاليل تفيد بوجود بكتريا ممرضه في العديد من المنتجات الغذائية المعدة للتداول هذه البكتيريا تُعتبر من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي، وتؤثر على الجهاز الهضمي بشكل أساسي، كذلك احتوت بعض المنتجات على ألوان محظورة دوليا، بينما تم تخزين البعض الآخر بطرق غير صحيحة مما قد يساعد على فساد المنتجات وتغيّر خصائصها و فسادها.
ووفقًا للهيئة فقد أسفرت الجولات التفتيشية عن زيارة أكثر من 47 محل ومنشأة غذائية التابعة لهذ السلاسل، واتخاذ إجراءات نظامية شملت إغلاق النشاط مؤقتًا للعلامات التجارية المذكورة سابقًا لحين تصحيح و توفيق الأوضاع، مصادرة وإعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
الشركة توجه نداءً للسيد الرئيس
ووفقًا لما نشرته المصادر المختلفة، فقد وجهت الشركة نداءًا للسيد الرئيس عبدالفتاح السيسي، للنظر في مشكلة إغلاق سلاسل المحلات، وتسريح العديد من العمال.
وأكدت الشركة تلقي استجابة من السيد الرئيس، مشيرة إلى التزامها الكامل بكل ما يصدر عن الجهات الرقابية.