أصدر الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، التوجيه الوزاري رقم (13) لسنة 2025، بتاريخ 25 مايو 2025، لتنظيم عمل المخابز التموينية خلال عطلة عيد الأضحى المبارك، وضمان توفير الخبز والدقيق للمواطنين في جميع المحافظات.
مواعيد تشغيل المخابز فى عيد الأضحي
وحول مواعيد تشغيل المخابز فى عيد الأضحي، حدد القرار منح المخابز التموينية – سواء في القطاع العام أو الخاص – إجازة رسمية لمدة ثلاثة أيام متتالية تبدأ من يوم الأحد 8 يونيو 2025 حتى الثلاثاء 10 يونيو 2025.
وأتاحت الوزارة للمخابز الراغبة في العمل خلال هذه الفترة تقديم طلب رسمي إلى مديريات التموين والتجارة الداخلية في المحافظات، على أن يتم إخطار شركة تطبيقات الكروت الذكية "سمارت" بذلك قبل يوم الخميس 29 مايو 2025.
وأوضح التوجيه الوزاري أن شركة "سمارت" ستقوم بإرسال ملفات إلكترونية لمديريات التموين تتضمن بيانات المخابز التي ستعمل خلال أيام الإجازة، لضمان تنسيق صرف الدقيق وفقًا لمتوسط المبيعات اليومية، مع تعديل مواعيد صرف الحصص لتبدأ من منتصف الليل وحتى الثانية صباحًا، على أن تفتح المخابز أبوابها للبدء في العمل بعد الساعة الثانية صباحًا وحتى نهاية اليوم، خلال الفترة من 5 وحتى 7 يونيو 2025.
مواعيد توقف المخابز عن العمل
كما نص القرار على أن مديريات التموين مسؤولة عن تسجيل مواعيد توقف المخابز عن العمل في نظام إدارة المخابز، والتأكد من توافر أرصدة القمح والدقيق في المطاحن التموينية والمخابز البلدية بنطاق كل مديرية.
جاء هذا التوجيه ضمن جهود وزارة التموين لضمان استمرار توفير الخبز بكميات مناسبة خلال عيد الأضحى، بما يضمن عدم تأثر المواطنين بأي نقص في السلع التموينية الأساسية خلال فترة الإجازات.
وأكد الدكتور شريف فاروق، أن التنسيق بين وزارة التموين وشركة تطبيقات الكروت الذكية ومديريات التموين بالمحافظات يهدف إلى تحقيق أفضل خدمة للمواطنين وتسهيل عمل المخابز خلال فترة العيد، مع ضمان انتظام صرف الدقيق وعدم تأثر السوق المحلي بأي اضطرابات.