أكد الدكتور إبراهيم صابر، نائب محافظ القاهرة، رفع درجة الاستعداد بمديرية تموين القاهرة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، مشددًا على ضرورة توفير جميع أنواع اللحوم الحمراء والبيضاء الطازجة والمبردة، والسلع الغذائية بجميع المجمعات الاستهلاكية وشركات الجملة والسيارات المتنقلة، بأسعار مناسبة تلبي احتياجات المواطنين، مع مراعاة أن تقل أسعارها عن مثيلاتها في الأسواق، وضخ كميات كبيرة من مختلف أنواع اللحوم، ونشر منافذ بيع وتوزيع اللحوم الطازجة والمجمدة، مع تشديد الرقابة والمتابعة على الأسواق والمحال والمجمعات والشوادر، وتكثيف المرور اليومي للتأكد من صلاحية المعروض السلعي للاستهلاك، حفاظًا على صحة المواطنين، وضبط الأسعار، والتصدي لجشع التجار.
ووجه محافظ القاهرة بضرورة تفعيل عمل غرفة العمليات المركزية بالمديرية خلال يوم الوقفة وأيام العيد، وتشغيلها على فترتين لتلقي شكاوى المواطنين على مدار اليوم والعمل على حلها، مع ربطها بغرف عمليات الإدارات التموينية بالأحياء، وشن حملات مشتركة مع مديريتَي الصحة والطب البيطري، ومباحث التموين، على محال الجزارة وثلاجات بيع اللحوم المجمدة قبل حلول عيد الأضحى المبارك وخلال فترة العيد.
وشدد محافظ القاهرة على ضرورة تكثيف الرقابة التموينية على المخابز العامة والخاصة طوال أيام العيد، مع التأكيد على التنسيق بين المخابز للتناوب في العمل خلال إجازة العيد، وكذلك متابعة مستودعات أسطوانات البوتاجاز، والدفع بحصص إضافية لسد جميع احتياجات المواطنين ومواجهة أي زيادة في الطلب قبل وأثناء إجازة عيد الأضحى المبارك، وخاصة في المناطق التي تشهد طلبًا متزايدًا.
وأشار ناصر ثابت، مدير مديرية التموين، إلى أنه تم توفير جميع احتياجات المواطنين من السلع الأساسية واللحوم بأنواعها المجمدة والطازجة، والخراف البلدية الحية والمذبوحة، من خلال التنسيق مع الشركة القابضة للصناعات الغذائية، وشركات النيل، والأهرام، والمصرية، مشيرًا إلى قيام محافظة القاهرة بإنشاء منافذ متعددة ومنتشرة بجميع الأحياء تحت إشراف مديريتَي الطب البيطري والتموين، لبيع اللحوم البلدية الطازجة والمبردة والمجمدة المستوردة بأسعار مناسبة وتخفيضات تقل عن مثيلاتها المعروضة في الأسواق، للحد من ظاهرة ارتفاع أسعار اللحوم.
وأضاف مدير المديرية أنه، بالإضافة إلى ذلك، توجد منافذ توزيع متنقلة في المناطق الشعبية والأكثر احتياجًا، تابعة لجهاز مشروعات الخدمة الوطنية للقوات المسلحة، وشركة "أمان" التابعة لوزارة الداخلية، ومنافذ تابعة لوزارة الزراعة، لتوفير اللحوم والسلع الأساسية.
وأضاف مدير المديرية أن المديرية تتلقى شكاوى المواطنين على أرقام الهواتف: 27420019، و27420025، و27420037، و27420038، طوال فترة العيد.
وأشار مدير مديرية تموين القاهرة إلى أنه تم إعداد مجموعات عمل لمتابعة تنفيذ وضبط دورة العمل وانتظامها في ظل منظومة إنتاج الخبز الجديدة، وذلك بمراقبة أداء المخابز والمطاحن بهدف ضبط الأداء وتحسين جودة الدقيق والخبز، مع تكثيف الرقابة التموينية على المخابز بصفة عامة، وخاصة المخابز غير الملتزمة، لضمان تشغيلها بالمعدلات المعتادة، وضبط المخالفين واتخاذ الإجراءات القانونية حيالهم، مشيرًا إلى وجود 2028 مخبزًا من القطاعين العام والخاص ستعمل خلال فترة العيد، مع السماح لبعض المخابز بإجازات لا تتجاوز نسبتها 10% للقيام بعمليات الإصلاح والصيانة، بالإضافة إلى عمل جميع المطاحن بالمحافظة بكامل طاقتها، وسيتم المرور عليها للتأكد من إنتاج دقيق مطابق للمواصفات القياسية.
وأوضح مدير مديرية التموين بالقاهرة أن المديرية حرصت على زيادة نسبة ضخ المواد البترولية في المحطات أثناء العيد، وسيتم تكثيف الحملات على محطات تموين السيارات طوال أيام العيد للتأكد من توافر البنزين والسولار، منعًا لتكدس المواطنين أمام المحطات.
وأشار مدير المديرية إلى أنه سيتم تشغيل جميع سيارات شباب الخريجين، ومراكز ومكاتب بيع أسطوانات الغاز، لتوفير هذه السلعة طوال العيد، مع تكثيف الحملات على منافذ التوزيع والباعة الجائلين، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، وتكليف مفتش مقيم بكل مستودع للإشراف على التسليمات والتوزيعات، وإخطار المديرية بأي قصور في الكميات الواردة أو حاجة المنطقة لمزيد من الأسطوانات، كما تم مخاطبة وزارة التموين لزيادة حصة المحافظة بنسبة 10% لمواجهة أي زيادة في الطلب.