بدأت أعمال منتدى فيينا لسلامة الأغذية 2025 (VFSF) هو منتدى عالمي يدعم تحول أنظمة الأغذية الزراعية من خلال الابتكار والتعاون وتبادل المعرفة وتستمر أعماله لمدة يومين.
وأفاد بيان للأمم المتحدة في فيينا اليوم الأربعاء، بأن المنتدى جمع الممارسين وصانعي السياسات وقادة الصناعة والخبراء؛ لمناقشة الحلول القائمة على البيانات التي تُسهّل التجارة وتُحسّن الصحة العامة من أجل مستقبل أكثر أمنًا غذائيًا.
وأضاف البيان أنه بعد نجاح منتدى فيينا لسلامة الأغذية 2022، يهدف المنتدى في عام 2025 إلى استكشاف أحدث التطورات في الأطر التنظيمية مع إيلاء اهتمام خاص للابتكار القائم على البيانات .
وذكر أن المنتدى قدم تحديثًا لأحدث الحلول الرقمية والبيانات التي تُحسّن نتائج سلامة الأغذية من خلال تعزيز التعاون واتخاذ القرارات بين الجهات التنظيمية والصناعة .
وأشار البيان إلى أن الموضوعات الرئيسية للمنتدى شملت التتبع الرقمي، واستخدام الذكاء الاصطناعي، والشهادات الإلكترونية والتدقيق عن بُعد .
نظّم المنتدى منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (اليونيدو) بالتعاون مع مرفق المعايير وتنمية التجارة (STDF) ووزارة الزراعة ومصايد الأسماك والغابات (DAFF) في استراليا.