تعتمد بعض ربات البيوت على المقلاة الهوائية، حيث تساعدها في الحصول على طعامًا مقرمشًا بأقل زيت وبأسرع وقت، ولكن، كثير من النساء يشتكين من أن النتيجة ليست كما يتوقعن، والسبب في الغالب هو الوقوع في بعض الأخطاء البسيطة أثناء الاستخدام، ولذلك نوضح في السطور التالية أهم تلك الأخطاء حتى تتفاديها وتحصلي على أطباق شهية كل مرة، وفقاً لما نشر على موقع "goodhousekeeping"
-من أكثر الأخطاء شيوعًا وضع الطعام بكميات كبيرة داخل السلة، ما يمنع الهواء الساخن من الدوران بشكل جيد، مما ينتج عنه طعام غير مقرمش وأحيانًا مطهو بالبخار بدلًا من القلي، ولذلك ضعي الطعام في طبقة واحدة أو قسميه على دفعتين.
-ترك الطعام دون تقليب في منتصف دورة الطهي قد يؤدي إلى طهي غير متساوٍ، ومن الأفضل رج السلة أو تقليب المكونات للحصول على لون ذهبي ومقرمشة متجانسة.
-استخدام ورق الألمنيوم، قد يعيق تدفق الهواء ويؤثر على جودة الطهي، بالإضافة الي أن وضع الأطعمة الرطبة جدًا، قد يؤدي إلى طهي غير متساوٍ ونتائج غير مرضية.
-حتى لو كانت الكمية قليلة، يجب أن تتركي مسافات صغيرة بين كل قطعة وأخرى، حتى تسمحي للهواء الساخن بالوصول لكل الجوانب.
- التسرع في فتح السلة باستمرار، حيث أن فتحها بشكل متكرر يضيع الحرارة ويؤثر على وقت الطهي، ولذلك التزمي بالمدة الموصي بها ثم راقبي النتيجة في النهاية.
-الاعتماد على القلاية الهوائية في كل شيء، فبالرغم من كفاءتها، إلا أن القلاية الهوائية لا تناسب جميع الأكلات، مثل بعض الأطعمة ذات العجائن الثقيلة، لذا احرصي على معرفة وصفات مناسبة لها لتحقيق أفضل استخدام.