المقادير :
750 جرام خرشوف
2 حبة بطاطس
2 حبة جزر
1 بصل حجم كبير
٤ مكعبات مرقة دجاج
¼ كوب حليب سائل
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير :
1.يقطع ، البطاطس، الجزر، الكرفس والبصل إلى قطع متوسطة الحجم.
2.يسلق الخضار المقطعة في مرق الدجاج.
3.يهرس الخضار المسلوقة مع المرق في الخلاط.
4.ضعي الخضار المهروسة في قدر على النار ثم أضيفي إليها الحليب والملح والبهار مع التقليب اتركيها لتسخن.
5.قدميها ساخنة مع الخبز.