يبدو أن القرار السويسري الجديد لن يكون على هوى الكثير من المطاعم التي تغلي  "الإستاكوزا" وهي على قيد الحياة من أجل تقديمها لزبائنها طازجة، حيث أقرت سويسرا قانونًا يمنع ذلك، والذي يأتي ضمن تشريعات جديدة تقرها الدولة الأوروبية لحماية الحيوانات، وفقًا لما ذكرته وكالة "روسيا اليوم" الناطقة بالإنجليزية.

تم إقرار القانون من قبل المجلس الفيدرالى أمس الاربعاء وسوف يدخل حيز التنفيذ فى الاول من مارس المقبل، والذي ينص على أنه يجب تخدير "الإستاكوزا" قبل طهيها.

ويقول القانون الجديد "لن يتم نقل القشريات عن طريق حفظها في الماء أو تجميدها وهي على قيد الحياة بعد الآن، ويجب دائمًا إبقاء الكائنات البحرية في بيئتها، وعند قتلها يجب أن تخدر".