تتساءل العديد من النساء عن سر طول عمر اليابانيات وصحتهن المتميزة، وهذا كشفت عنه الدراسات الحديثة مشيرة الي نمط الحياة اليومي والخيارات الغذائية تلعب دورا رئيسيا في تعزيز الصحة، فما هي العادات، وكيف يمكن أن تستلهمينها لبناء حياة صحية أفضل؟ وفيما يلي نستعرض لك في السطور التالية اهم الخطوات المستوحاة من العادات اليابانية، وفقا لما نشر علي موقع، times of india واليك التفاصيل؛
الطهي بالماء مقابل الزيت:
تعتمد النساء اليابانيات علي الطهي بالبخار أو السلق، أو علي نار هادئة، وهذا ما يجعل الأكل أكثر صحة ويحتفظ بالفيتامينات والمعادن كما هي، لأن القلي والنار العالية تكسر وتفقد الفيتامينات من الطعام، وتسبب التهابات ويؤثر سلبًا على المناعة وصحة القلب والصحة العامة، لذا اعتمدي هذه التقنية في منزلك لتحصلي علي وجبات أخف وأسهل للهضم.
الأطعمة الغنية بالأوميجا "3":
تعتمد اليابانيات علي تناول الأطعمة الغنية بأوميجا 3" الدهنية ،مثل الأسماك، والخضروات والأطعمة المخمرة والمخللات، والمكسرات والبذور الصحية، فهذه الأطعمة توفر مضادات أكسدة قوية وأحماض دهنية تعمل علي تقليل الالتهابات، وتعزز صحة القلب والهضم والامعاء وتعزيز البكتيريا النافعة التي تحمي من الالتهابات والأمراض المزمنة.
التحكم في حجم الحصة:
المبدأ الياباني المعروف هارا هاتشي بو يشجع علي تناول الطعام حتي ٨٠%، من الشبع فقط، وهذا ما يقلل الإفراط في تناول الطعام، ويحافظ على وزن صحي، الي جانب انخفاض تناول السكر والدهون بشكل طبيعي، فهذه التقنية تحافظ على توازن الجسم، لذا اعتمدي هذه التقنية ولا تفرطي في تناول الطعام.
النشاط البدني اليومي:
يعد النشاط البدني جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية في اليابان، من خلال المشي وركوب الدراجات والمشاركة الجماعية النشطة، يساعد هذا على الحفاظ على قوة العضلات والعظام وصحة القلب مع التقدم في السن، وفقًا لدراسة نُشرت عام ٢٠٢٤ في مجلة لانسيت جلوبال هيلث، فإن ما يقرب من نصف سكان الهند البالغين لا يلتزمون بمستويات النشاط البدني التي توصي بها منظمة الصحة العالمية.
العشاء المبكر والخفيف:
تعتمد اليابانيات علي تناول العشاء الخفيف في وقت مبكر من اليوم حرصا علي صحتهن، فهو يساعد على هضم الطعام قبل النوم، ويجعلك أخف، وهذا يعزز جودة النوم، ويعزز التمثيل الغذائي، وتجنبي أيضا تناول الطعام أو وجبة عشاء دسمة قبل النوم، لأن هذا يسبب لك حموضة وثقل في المعدة تحرمك من النوم.