تجد الكثير من النساء متعة خاصة عند تناول الوجبات المقرمشة، من رقائق البطاطس الى التفاح اللذيذ، دون إدراكهن ان هذه المتعة لها اساس علمي وصحي، فالقرمشة لا تمنح احساس بالطعم فقط، بل ترسل إشارات للدماغ عن لذة الوجبة، مما يزيد من الرغبة في تناوله ، وفيما يلي نستعرض لك في السطور التالية كيف تؤثر صوت الأطعمة المقرمشة علي رغباتنا الغذائية، وفقا لما نشر علي موقع، times of india واليك التفاصيل
-للأطعمة المقرمشة جاذبية عالمية تتجاوز مجرد الطعم، فالصوت العالي والحاد يعزز شعورنا بأن الطعام طازج وهش، بينما تبدو الأطعمة اللينة بدون أصوات بأن الطعام ليس علي ما يرام ، حتي وان كان الطعام نفسه جيدا، فإن الوجبات الخفيفة المقرمشة تُضفي تجربة حسية مُرضية
-أن الأطعمة المقرمشة تحفز الحواس وزيادة الرغبات في تناولها، فهي مزيج مختلط تجمع بين الطعم والملمس والصوت ،فهذا المزيج الرائع يحفز الدماغ ويزيد من شعور بالرضا والشبع ،ويعزز الرغبة في زيادة تناول الوجبات المقرمشة، بدلا من الأطعمة الطرية.
-تستثمر شركات الأغذية الحديثة في تعزيز صوت القرمشة لجذب العملاء، فهم متفنون واكثر خبرة في ضبط درجات حرارة الطهي، سمك المكونات، نوع الزيت فهذه الاختبارات المجودة بعناية تمنحك صوت طقطقة اقوي وطعم خفيف ولذيذ، حتي تفننوا في اختيار صوت فتح الكيس لشد الجاذبية والانتباه للمنتجات.
-ليس الجميع يستمتعون بصوت القرمشة العالي ،فهناك من يعانون من متلازمة كراهية الأصوات، حيث يسبب لهم توتر واستجابة متزايدة في المراكز العاطفية في الدماغ، فغالبا هم يتحملون أصوات المضغ الخاصة بهم ، لكنهم يجدون صعوبة في التعامل مع الأصوات الصادرة عن الآخرين.