المكرونة والجبن وجبة لذيذة ومفضلة عند كثير من الفتيات لأنها سريعة التحضير ومشبعة ، لكنها تحتوي على كربوهيدرات مكررة ودهون مشبعة وصوديوم مرتفع، مما يجعل تناولها بانتظام قد يؤثر على الصحة بشكل سلبي على المدى الطويل ، ولذلك نستعرض لكِ آثارها الجانبية ، وفقاً لما نشر عبر موقع "health"
1- تأثيرها على القلب :
الدهون المشبعة الموجودة في الجبن الكامل الدسم وزبدة التحضير ترفع مستوى الكوليسترول الضار ، فارتفاعه يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، فتناول هذه الوجبة بشكل متكرر قد يؤدي إلى تراكم الدهون في الشرايين مع مرور الوقت، ما يجعل القلب يعمل بجهد أكبر ويؤثر على الصحة العامة .
2- زيادة الوزن والسعرات الحرارية :
المكرونة والجبن غنية بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات المكررة، مع نسبة عالية من الدهون ، فتناولها يوميا أو بشكل متكرر يؤدي إلى زيادة مخزون الجسم من الدهون، مما يسبب زيادة الوزن ، فعدم موازنتها مع نشاط بدني كاف يزيد من تراكم الدهون في مناطق الجسم المختلفة، ويؤثر على اللياقة والصحة العامة على المدى الطويل.
3- ارتفاع ضغط الدم :
الوجبات الجاهزة من المكرونة والجبن تحتوي غالبا على كميات كبيرة من الصوديوم ، فارتفاع الصوديوم في الجسم يؤدي إلى احتباس الماء وزيادة ضغط الدم، ما يضع ضغط إضافي على القلب والكلى ، فالحفاظ على ضغط دم صحي يتطلب الحد من الوجبات الغنية بالصوديوم مثل هذه الوجبة إذا كانت جزء من النظام الغذائي اليومي.
4- مشاكل الهضم :
المكرونة البيضاء والجبن توفر قليلًا من الألياف، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الهضم مثل الإمساك أو بطء حركة الأمعاء ، نقص الألياف في النظام الغذائي اليومي يجعل الجسم أقل قدرة في على معالجة الطعام بشكل سلس، كما يضعف الشعور بالشبع ويزيد الرغبة في تناول المزيد من مأكولات عالية السعرات.
5- نصائح لتناولها بشكل صحي :
اختاري مكرونة من الحبوب الكاملة لزيادة الألياف ، قللي كمية الجبن أو استخدمي نوع قليل الدسم ، ثم أضيفي خضروات مثل البروكلي أو البازلاء لزيادة الفيتامينات والألياف ، تحكمي في كمية الوجبة وتجنبي تناولها يوميا للحفاظ على الصحة والوزن.