تعد سمبوسك الجبنة الفيتا من أشهر المقبلات التي تزين مائدة الإفطار في رمضان، فهي تجمع بين القرمشة اللذيذة والحشوة الغنية بالطعم المالح المميز ، واليوم تقدم الشيف "حنان مدحت" نقدم طريقة التحضير خطوة بخطوة
المكونات :-
- لفة سمبوسك
- جبنة فيتا أو اسطنبولى
- بقدونس مفروم
- نعناع.
طريقة التحضير:-
تمزج الجبنة مع البقدونس والنعناع جيدًا، ثم تحشى بها قطع السمبوسك بإحكام، وتقلى في زيت ساخن حتى تكتسب لون ذهبي مقرمش ، وتقدم ساخنة.