تُعد الفنانة عزة لبيب من الوجوه الفنية التي تميزت بالحضور الهادئ وقلة الظهور على الساحة الفنية، حيث ابتعدت عن الأضواء لفترات طويلة، رغم مشاركاتها المميزة في عدد من الأعمال الدرامية والمسرحية.
بدأت عزة لبيب مسيرتها الفنية مع الفنان محمد صبحي من خلال مسلسل «يوميات ونيس»، كما شاركت في مسرحية «وجهة نظر»، لتضع بذلك انطلاقتها الأولى في عالم التمثيل.
وتخرجت الفنانة في المعهد العالي للفنون المسرحية، وقدمت خلال مشوارها أعمالًا درامية بارزة من بينها: «أرابيسك»، «زيزينيا»، «أوراق مصرية»، «برج الأكابر»، و«هبة رجل الغراب».
كما شاركت في عدد من المسرحيات منها «زيزو موهوب زمانه» و«زيزو ديجيتال»، قبل أن تسافر عام 2002 إلى كندا مع زوجها الدكتور أحمد الشربيني، ثم عادت لاحقًا إلى مصر واستأنفت نشاطها الفني من خلال المسرح وبعض الأعمال الدرامية.
وكانت آخر مشاركاتها الفنية البارزة في الجزء الرابع من مسلسل «هبة رجل الغراب» إلى جانب الفنانة ناهد السباعي.
وتحدثت عزة لبيب في أكثر من مناسبة عن تأثير أسرتها في حياتها، خاصة علاقتها القوية بحماتها الفنانة ليلى طاهر، مؤكدة أنها كانت سندًا مهمًا لها في حياتها الأسرية، حيث نشأت بينهما علاقة قوية انعكست على حياتها الشخصية.
كما أوضحت أن سبب ابتعادها عن الساحة الفنية لفترات يعود إلى صعوبة التوازن بين الحياة الأسرية ومتطلبات العمل الفني، خاصة خلال فترة إدارتها للمسرح القومي، وهو ما تطلب منها التفرغ في بعض المراحل.