تعتقد كثير من الأمهات أن الشوكولاتة من الأطعمة التي ينبغي منعها تمامًا عن الأطفال، خوفًا من تسوس الأسنان أو الإفراط في تناول السكر، إلا أن خبراء التغذية يؤكدون أن المشكلة لا تكمن في الكاكاو نفسه، وإنما في نوع الشوكولاتة، وكمية السكر المضافة إليها، وطريقة تقديمها ضمن النظام الغذائي للطفل.
وفي السطور التالية نستعرض أبرز النصائح التي تساعدك على تقديم الشوكولاتة لطفلك بطريقة صحية، وفقًا لما نشره موقع Health Shots.
اختاري شوكولاتة تحتوي على نسبة أعلى من الكاكاو:
ينصح الخبراء بالاهتمام بمكونات الشوكولاتة قبل شرائها، حيث تحتوي الأنواع الغنية بالكاكاو على كمية أقل من السكر مقارنة بالشوكولاتة التقليدية، ويتميز الكاكاو باحتوائه على الألياف ومضادات الأكسدة الطبيعية المعروفة باسم الفلافانولات، والتي تمنحه قيمة غذائية أعلى، بينما يؤدي الإفراط في السكر المضاف إلى زيادة السعرات الحرارية وتقليل الفائدة الصحية.
احرصي على الكمية المناسبة:
لا يعتمد الشعور بالشبع على حجم قطعة الشوكولاتة، لذلك ينصح الخبراء بالاكتفاء بحصص صغيرة تناسب عمر الطفل، كما ينصحون بتشجيع الأطفال على تناول الشوكولاتة ببطء وتركها تذوب في الفم، لأن ذلك يساعد على الاستمتاع بالطعم والشعور بالاكتفاء دون الإفراط في تناولها.
قدميها مع أطعمة صحية:
بدلا من تقديم الشوكولاتة بمفردها، يفضل دمجها مع أطعمة غنية بالألياف أو البروتين أو الدهون الصحية، مثل شرائح التفاح أو الفراولة، أو المكسرات، أو الزبادي، ويساعد هذا الأسلوب على إبطاء امتصاص السكر في الدم، مما يقلل من الارتفاع والانخفاض المفاجئ في مستويات الطاقة لدى الطفل.
اختاري التوقيت المناسب:
يؤكد الخبراء أن توقيت تناول الشوكولاتة لا يقل أهمية عن نوعها وكميتها، ويفضل تقديمها بعد وجبة رئيسية، مثل الغداء، بدلا من تناولها على معدة فارغة أو قبل النوم، لأن ذلك يحد من ارتفاع سكر الدم بشكل مفاجئ، كما يقلل من تأثير المنبهات الطبيعية الموجودة في الكاكاو، مثل الثيوبرومين والكافيين، على نوم الطفل.