نضطر فى معظم الأوقات إلى تناول الوجبات السريعة، حتى وإن توافر الطعام المنزلى، نجد معظم الأطفال والشباب يتجهون تناول الوجبات السريعة.
أثبتت دراسة علمية حديثة أن تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة بانتظام خلال فترة المراهقة يرفع فرص الإصابة بسرطان الثدى، أحد أخطر الأورام القاتلة، ويعد تاسع أكثر مسببات الوفاة داخل مصر، وفقا لإحصائيات منظمة الصحة العالمية.
وأكد الباحثون القائمون على الدراسة أن الإفراط فى تناول الأكلات الغنية بالدهون المشبعة مثل الأطعمة السريعة والحلويات والكيك والبسكويت خلال فترة المراهقة وعدم الاهتمام بأكل الدهون غير المشبعة الموجودة مثلا فى المكسرات والحبوب يزيد من كثافة أنسجة الثدى، ويرفع خطر الإصابة بسرطان الثدى خلال مراحل لاحقة من العمر.
ويقول "سند محمود” ـ خبير التغذية، إن هناك عدة أضرار للوجبات الجاهزة أهمها :
ـ زيادة الوزن بصورة مفرطة لاحتواءها على كمية كبيرة من الدهون الضارة .
ـ تؤدي إلى الإصابة بالأنيميا وفقر الدم .
ـ زيادة فرص الإصابة بمرض السكري .
ـ التعرض للإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين .
ـ الإصابة بأمراض العمود الفقري .
ـ الإضرار بصحة الجهاز الهضمى .
ـ زيادة فرص الإصابة بالتسمم الغذائى .
ـ التقليل من القدرات العقلية وخفض مستوى الذكاء .
ـ تشوه الأجنة إذا تم تناولها أثناء الحمل .
ـ ضعف الجهاز المناعى .