تعتبر الفاهيتا من أشهر الأكلات المكسيكية، ومن أسهل الوجبات تحضيرًا، وتحتوى على مجموعة من الخضروات ذات قيمة غذائية عالية؛ حضريها لأسرتك كوجبة سريعة بجانب خبز التورتلا والصوص المكسيكي الحار..
مقادير فاهيتا الدجاج:
٢٠٠ جرام دجاج فيلية
١/٤ فلف أخضر
١/٤ فلفل أصفر
١/٤ فلفل أحمر
بصلة صغيرة مقطعة
4 ملاعق مشروم
١ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
١ ملعقة صغيرة بابريكا بودرة
١ ملعقة كبيرة صلصة الصويا
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون
٢ ملعقة كبيرة زيت
ملح حسب الرغبة
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج:
سخني الجريل على درجة حرارة عالية.
قومي بتقطيع الدجاج لشرائح رفيعة وتتبل بالتوابل والزيت وصلصة الصويا.
ضعي البصل والفلفل والمشروم مع خلطة الدجاج وتغطى وتترك ليلة في الثلاجة.
ضعي جميع المكونات على الجريل واستمري في التقليب لمدة من 10-15 دقيقة حتى تنضج.
قدمي فاهيتا الدجاج مع التورتيلا.