“أم علي” بالقشدة تعتبر من اخف و الذ الحلويات و التي يعشقها الكثيرون.. قدميها لضيوفك و استمتعي بألذ طعم
مقادير أم علي بالقشدة:
1 عجينة باف باستري
½ كيلو لبن مغلي
100 جرام سكر
مكسرات محمصة
100 جرام قشدة طازجة
طريقة تحضير أم علي بالقشدة :
ضعي ورقة زبدة في صينية ثم قومي بفرد عجينة الباف باستري عليها.
ضعي العجينة في الفرن حتى تنضج و تصبح مقرمشة.
قومي بتكسير العجين الى قطع متساوية ثم قسميها على قوالب تقديم.
قومي بتقسيم المكسرات و اللبن على قوالب التقديم ثم ضعي القشدة على القوالب.
ضعي القوالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.
قدمي أم علي بالقشدة ساخنة.