طريقة عمل قوارب البطاطس بالبيض
المقادير :
عدد 2 حبة بطاطس كبيرة للخبز
مقدار 2 ملعقة كبيرة زبدة
ربع كوب جبن بارميزان مبشور
صدر ديك رومي مطهي ومقطع مكعبات
عدد4 بيض حجم كبير
طريقة التحضير :
تخبز البطاطس الفرن حتي النضج علي درجة حرارة 200 مئويه اخبزيها في الفرن حتى تنضج .
يقطع البطاطس من المنتصف وتفرغ وتخلط ا البطاطس الزائدة مع الزبدة والجبن.
توضع ملعقة من الخليط في تجويف أو حفرة في منتصف الحشو داخل البطاطس.
5نكسر بيضة في كل قارب.
يوزع قوالب البطاطس على صينية الفرن وتدخل لمدة تتراوح من 10- 15 دقيقة أو حتى تنضج.