إليك طريقة بسيطة لإعداد طبق الحلو المهلبية باللبن المكثف
المقادير
علبة من اللبن المكثف
4 بيضات
12 قطعة من البسكوت السادة
3 ملاعق كاكاو
كوب كريمة مخفوقة
6 ملاعق سكر
3 ملاعق من الشيكولاته المبشورة للتزيين
الطريقة
1- يخفق اللبن المكثف فى الخلاط مع نصف مقدر اللبن وصفار البيض
2- سخنى المزيج على نار هادئة ثم صبيه فى طبق ةاتركيه حتى يبرد
3- قومى بخفق ما تبقى من الحليب مع الكاكاو فى الخلاط
4- قومى بتغطيس قطع البسكويت وترتيبه فوق المزيج البارد فى الطبق
5- قومى بخفق البيض مع السكر وأضيفى إليه الكرمة المخفوقة حتى يصير قوامها هشا ثم يضاف إلى باقى المزيج
6- قومى بتزيين الطبق بالشيكولاته المبشورة وضعيها فى الثلاجة لمدة ساعتين