المكرونة باللبن طبق سهل التحضير ولذيذ ، استمتعى به مع اسرتك من خلال بعض المكونات والخطوات البسيطة .

مقادير المكرونة باللبن

3 كوب لبن

كوب مكرونة شعرية او اسباجيتى

كوب سكر

6 ملاعق كبيرة نشا

3 ملاعق جوز هند مبشور

ملعقة سمن (بلدي)

طريقة تحضير المكرونة باللبن

احضري وعاء وضعى به اللبن مع مراعاة أن يكون اللبن يملأ 3/4صينية الفرن التى ستقومى بعمل المكرونة بها .

يرفع اللبن على النار ويضاف إليه السمن ،ثم يضاف إليها المكرونة الاسباجيتى المكسرة أو الشعرية ، ثم السكر ويقلب جيدا ،ثم ضعى جوز الهند المبشور ، وقلبيهم مرة أخرى.

يذاب النشاء فى نصف كوب من الماء البارد ، وتوضع على اللبن ويقلب حتى تحصلي على قوام متماسك .

احضري صينية الفرن وتدهن بالسمن ثم ضعي الخليط بها وتترك لتبرد لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ، ثم ادخليها الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات .

بعد إخراجها قومى بدهن وجهها بالزيت ، ثم ادخليها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل وتقدم بالهنا والشفا .

المصدر: https://www.facebook.com/7lwfi7w/