إليك طريقة إعداد الدجاج بالخردل وبذور الكرفس
المكونات
3
فصوص ثوم مفرية
2
ملعقة صغيرة زبدة
كوب
كاتشاب
ربع
كوب سكر بنى
ربع
كوب صلصة الفلفل الحار
2
ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
ملعقتين
من بذور الكرفس
3
ملاعق كبيرة خردل
صدور
الدجاج الكاملة أو دجاجة مقطعة
طريقة
الإعداد
فى
مقلاة يوضع الثوم فى الزبد حتى يصبح طريا
تضاف
الثمانية مكونات الأولى السابقة
يترك
المزيج على النار حتى الغليان مع التقليب المستمر
يرفع
عن النار ويوضع جانبا
يوضع
الدجاج على الشواية على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة مع التقليب
تضاف
الصلصة ويترك الدجاج على الشواية لمدة 15 دقيقة أخرى أو عند تشرب الصلصة
تقدم
مع أى صلصة جانبية أو مع الأرز