نقدم لك طريقة إعداد
تاكو السمك بالهالابينو المجفف والمايونيز
نصف كوب من القشدة
الرائبة
نصف كوب مايونيز
عصير ليمونة واحدة
نصف ملعقة من الكمون
نصف ملعقة صغيرة من
الكزبرة المطحونة
ملعقة كبيرة كزبرة
طازجة
نصف ملعقة صغيرة شبت
مجفف
ملعقة كبيرة من فلفل
الهالابينو المجفف (الشيبوتل)
ثمرة فلفل هالابينو
مقكعة قطع صغيرة
ملح وفلفل
ربع كوب خل
دقيق وزيت للقلى
رطل سمك فيليه
خبز التورتيلا
طريقة الإعداد
تتبل شرائح السمك
بالملح والفلفل والخل ثم توضع في الدقيق وتقلى في الزيت
تخفق القشدة الرائبة
والمايونيز معا حتى تصير مزيج سميك
تمزج كل المكونات معا
ثم تضاف إلى مزيج المايونيز
يوضع المزيج في وعاء
محكم الغطاء ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة
يوضع السمك بخبز
التورتيلا ويغطى بالمزيج السابق ويقدم