إليك طريقة إعداد الدجاج بصلصة البافالو والتوت
4 دبابيس ديك رومي أو دبابيس الدجاج
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة من توابل الدجاج
نصف كوب صلصة التوت البرى
كوب صلصة البافالو الحار
ربع كوب من التوت البرى الطازج
طريقة الإعداد
يسخن الفرن على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت
تتبل الدبابيس فى زيت الزيتون والملح والفلفل وبهارات الدجاج ثم توضع
فى صينية لمدة نصف ساعة بالفرن وتقلب فى نصف المدة
فى هذه الأثناء تمزج صلصة التوت البرى مع صلصة البافالو والعسل وتوضع
على نار هادئة مع التقليب لمدة 15 دقيقة
يقسم المزيج إلى ثلاثة أقسام ثم يصب كل 15 دقيقة على دبابيس الديك الرومي
بالفرن.
تخرج الدبابيس من الفرن وتترك لتهدأ ثم تزين بالجبن الأزرق والتوت البرى
الطازج بحسب الرغبة.