نقدم لك طريقة إعداد الدجاج
بزبدة الفول السوداني والمايونيز
المكونات
دجاجة كاملة مقطعة
لأجزاء
كوب زبدة فول سوداني
ربع كوب ماء ساخن
نصف كوب مايونيز
2 ملعقة عصير ليمون
2 ملعقة عصير توت بري
ملعقة كبيرة صلصة
صويا
2 فصوص ثوم مفري
ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة فلفل أحمر
حار
ملح وفلفل
ملعقة كزبرة مفرية
طريقة الإعداد
تخلط جميع المكونات
عدا الدجاج , إذا كان الخليط سميكا جدا يضاف الماء الساخن ليخفف قليلا
تغمس قطع الدجاج وتترك
لمدة 3 ساعات لتتبل
يوضع الدجاج على ورق
الألومونيوم مع التتبيلة ويوضع على الشواية الحرارية ويترك لمدة 30 دقيقة أو حتى
تمتص السوائل
ترفع عن النار وتزين
بالكزبرة وتقدم مع الأرز أو البطاطس