كتبت ـ نيرمين طارق
نشرت صحيفة الديلي ميل البريطانية عبر موقعها الإلكتروني دراسة قامت بها خبيرة التغذية راشيل كيلي لتؤكد أن الأغذية التي يتناولها الإنسان لها دور كبير في الحالة النفسية التي يشعر بها.
وأكدت راشيل أن البطاطا تساعد على تخفيف الشعور بالقلق والتوتر ويلعب صفار البيض دورا كبيرا في تحسين معدلات التركيز.
وأضافت الدراسة أن سمك الماكريل يساهم في الحفاظ على الذاكرة، ويحمي الأعصاب لما يحتويه من أحماض دهنية وزيوت طبيعية تساهم في علاج الاكتئاب.
وأكدت الدراسة أن الكريز يساهم في علاج الأرق وتنمية الشعور بالسعادة لاحتوائه على مادة الميلاتونين، التي تعمل على تهدئة الأعصاب، وتستخدم في صناعة الأدوية المهدئة.