إليك طريقة
إعداد سلطة الخبز الفرنسى بالطماطم الكرز والخردل
المكونات
كوب زيت زيتون
رغيف خبز فرنسى مقطع
لقطع صغيرة
كوب طماطم شيرى مقطعة
لنصفين
كوب طماطم عادية مقطعة لأجزاء كبيرة
ثمرة خيار غير مقشره
مقطعة لشرائح
ثمرة فلفل أحمر مقطعة
لمكعبات
ثمرة فلفل أصفر مقطعة
لمكعبات
نصف بصلة حمراء مقطعة
لشرائح رفيعة
حفنة من أوراق
الريحان المفرية
ملعقة صغيرة بودرة
الثوم
3 ملاعق خردل
3 ملاعق خل أبيض
ملح وفلفل
طريقة الإعداد
يتم تسخين نصف كوب
الزيت فى مقلاة على نار هادئة
يضاف الخبز والملح
والفلفل ويترك لمدة 10دقائق حتى يصبح لونه بنى خفيف .
فى وعاء صغير يمزج
الخل بالثوم والخردل والمتبقى من زيت الزيتون والملح والفلفل
فى وعاء كبير تخلط
الطماطم والخيار والفلفل الأحمر والأصفر والبصل والريحان والخبز ويتم صب مزيج الخل
ثم التقليب .
توضع السلطة فى
الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتمازج المكونات ثم تخرج وتقدم .