نقدم لك طريقة إعداد البطاطس المقلية بمزيج الجبن والبصل
المكونات
3 بطاطس متوسطة الحجم (يمكن
استبدالها بباكيت من وافل البطاطس )
250 جرام لحم أو صدور دجاج
كوب زبد
كوب ونصف جبن شيدر مبشورة
كوب ونصف جبن رومي
3 بصلات خضر
صلصة الرانش للتقديم
طريقة الإعداد
تحمر البطاطس مسبقا أو يعد وافل البطاطس
تسخن نصف كمية الزبد في مقلاة على نار هادئة
يقطع اللحم لقطع صغيرة الحجم وتضاف إلى الزبد وتطهى من 10 إلى 15
دقيقة حتى ينضج
توضع البطاطس في مقلاة من الحديد الزهر مع الزبد وتغطى بالجبن واللحم
توضع المقلاه على نار منخفضة حتى تذوب الجبن
ترفع عن النار ثم يزين الطعام بقطع البصل الأخضر وصلصة الرانش ويقدم