إليك طريقة إعداد صينية الدجاج بالبطاطس وجوز
الهند
المكونات
6 صدور دجاج مخلية العظم ومنزوعة الجلد
وكاملة
250 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
3 ثمار جزر مقطعة مكعبات
بصلة مفرية
نصف كوب مايونيز
كوب زيت زيتون
نصف كوب جبن بارميزان مبشور
ربع كوب جوز هند مبشور
ربع كوب خل أبيض
ملح وفلفل
يمزج البصل والزيت والمايونيز والخل والملح
والفلفل معا
يتبل بها صدور الدجاج والبطاطس والجزر وتترك المكونات لمدة ساعة بالثلاجة
يضبط الفرن على درجة حرارة 400 درجة
فهرنهايت
توضع المكونات فى صينية الفرن بعد
دهانها بالزبد
وتترك فى الفرن لمدة ساعة ثم تخرج
يخلط الجبن مع جوز الهند ويرش فوق الدجاج
ويقدم .