السبت 15 يونيو 2024

طريقة بسيطة لإعداد الستيك بصلصة المشروم والتوت

سيدتي12-8-2018 | 15:59

إليك طريقة بسيطة لإعداد الستيك بصلصة المشروم والتوت

المكونات

750 جرام لحم

كوب ونصف مشروم مقطع لشرائح

كوب توت برى

نصف كوب صلصة باربكيو

ربع كوب خل

نصف كوب زيت زيتون

ملح وفلفل

تؤخذ نصف كمية الزيت وتسخن فى مقلاة ثم يضاف المشروم والملح والفلفل ويشوح ثم يرفع عن النار

يؤخذ التوت والخل والباربكيو ويوضع فى الخلاط

ثم يوضع فى مقلاة مع المتبقى من زيت الزيتون ويترك المزيج ليغلى ثم يرفع عن النار ويقلب بالمشروم

يتبل اللحم بالملح والفلفل ثم يوضع على شواية متوسطة الحرارة لمدة 8 دقائق لكل جانب ثم يرفع اللحم عن النار ويصب فوقة مزيج المشروم والتوت.