إليك طريقة
بسيطة لإعداد البرجر بصلصة المشروم والفاصولياء
المكونات
750
جرام لحم بقرى مفرى
4
أرغفة خبز فرنسى مبللة ومعجونة باليد
3/4
كوب بصل مفرى
كوب
ونصف مشروم مقطع لشرائح
نصف
كوب باربكيو
نصف
كوب زيت زيتون
كوب
فاصوليا خضراء سوتيه
ملح
وفلفل
طريقة
الإعداد
يضبط
الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت
يمزج
اللحم بالخبز الفرنسى والبصل والملح
والفلفل ثم يتم تشكيل البرغر على شكل أقراص بيضاوية .
يوضع
البرغر فى الفرن ويترك لمدة 25 دقيقة
يسخن
الزيت ثم يضاف المشروم والملح والفلفل ويشوح لمدة 5 دقائق ثم تضاف صلصة الباربكيو
وتقلب مع المشروم لمدة دقيقتين إضافتين .
يرفع
المزيج عن النار ويقدم مع البرغر والفاصولياء .