أكدت نسرين يوسف، مدير إدارة الطب الوقائى بمديرية الصحة بالإسماعيلية، أن هناك رقابة صحية دورية على مصنع إنتاج الوجبات المدرسية لتلاميذ مدارس المحافظة، ويتم أخذ عينات من الوجبات التى تقدم للتلاميذ والكشف عنها فى المعامل الرئيسية للتأكد من سلامتها.
وأشارت مدير إدارة الطب الوقائى إلى أنه يتم تكثيف الرقابة على المقاصف والكافتيريات داخل المدارس للتأكد من سلامة المواد المعروضة وتحرير محاضر مخالفة للباعة الجائلين فى حالة اكتشاف منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمى.. مؤكدة أن مدارس محافظة الإسماعيلية آمنة، ولم تظهر بها أى حالات تسمم غذائى بين التلاميذ.