طريقة
بسيطة لإعداد السلمون المشوي بالخردل والمايونيز
المكونات
450
جرام سلمون مقطع لأربع شرائح
نصف
كوب مايونيز
ربع
كوب خردل
ملح
وفلفل
طريقة
الإعداد
تضبط حرارة الشواية
على
درجة متوسطة
يمزج
المايونيز والخردل والملح والفلفل معا ثم يترك النصف ويدهن السمك بالباقى
توضع
شرائح السمك على الشواية وتترك لمدة 14 دقيقة مع التقليب فى نصف الوقت
يرفع
السمك عن النار ويقدم مع المتبقى من مزيج الخردل والمايونيز والخضار السوتيه بحسب
الرغبة .