طريقة إعداد الديك الرومي بتتبيلة البرتقال والأوريجانو

المكونات

ربع كوب زبد

3 فصوص ثوم مفرية

2 ملعقة أوريجانو مجفف

2 ملعقة صغيرة بودرة بصل

2 ملعقة كبيرة نكهة برتقال

2 ملعقة كبيرة عصير برتقال طازج

ربع كوب جبن بارميزان مبشورة

ملعقة كبيرة بقدونس مفرى

صدر ديك رومى بوزن 6 رطل

طريقة الإعداد

تضبط حرارة الفرن على 400 درجة فهرنهايت 

تذوب الزبد فى قدر صغير على نار متوسطة وتضاف المكونات ال6  الأولى وتترك لمدة 3 دقائق ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد ثم تضاف الجبن والبقدونس.

يدهن صدر الديك الرومي بالمزيج السابق فوق الجلد وتحته يوضع الديك الرومى فى صينية الفرن ويترك لمدة ساعة و45 دقيقة ثم يخرج ويقدم.