يقدم لكم "الهلال اليوم"، طريقة
إعداد التورتيلا باللحم المفروم في الفرن.
المكونات
ملعقة
صغيرة سمسم
نصف
كوب مايونيز
نصف
كوب صلصة حارة
12
أوقية رقائق تورتيلا
نصف
كوب جبن شيدر مبشور
نصف
كوب جبن بارميزان مبشور
ربع
كوب صلصة صويا
450
جرام لحم بقري مفرى
ربع
كوب صلصة صويا
ملعقة
صغيرة زنجبيل طازج مبشور
2
فص ثوم مفرى
ربع
كوب زيت السمسم
ملعقة
رقائق فلفل أحمر مجففة
ملعقة
سكر بني
طريقة
الإعداد
يخفق
السكر البني مع صلصة الصويا وزيت السمسم ورقائق الفلفل الأحمر والزنجبيل مع التقليب
المستمر لمدة دقيقة واحدة تقريبا.
يتم
تسخين الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ويضاف الثوم ويطهى مع التقليب
المستمر.
يضاف
اللحم المفروم ويطهى لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر.
يضاف
خليط صلصة الصويا ويتم تقليب اللحم بها لمدة 3 دقائق.
في
وعاء صغير يخفق المايونيز والصلصة الحارة ويترك جانبا.
يسخن
الفرن على درجة 400 درجة فهرنهايت.