طريقة
بسيطة لإعداد البطاطس الحمراء بالجبن فى الفرن
المكونات
900
جرام بطاطس حمراء صغيرة مقطعة لأنصاف
150
جرام شرائح بسطرمة مقطعة لأجزاء صغيرة
ربع
كوب صلصة باربكيو
ربع
كوب زيت زيتون
ربع
كوب عصير ليمون
3 فصوص
ثوم مفرية
نصف
كوب جبن بارميزان مبشورة
ربع
كوب بقدونس طازج مفرى
ملعقتان
ريحان مفرى ناعم
ملح
وفلفل
طريقة
الإعداد
تضبط
حرارة الفرن على 400 درجة فهرنهايت
تخفف
صلصة الباربكيو بالماء ثم تخلط بالملح والفلفل والريحان ثم تخلط البطاطس والبسطرمة
بها .
تدهن
صينية الفرن بالزيت ويوضع مزيج البطاطس فى الصينية ويترك لمدة 45 دقيقة .
فى
هذه الأثناء يمزج الليمون بالثوم ويصب على البطاطس بعد إخراجها ثم يرش البقدونس
وتقدم .