قالت وزيرة البيئة الدكتورة ياسمين فؤاد إن المخلفات الزراعية أصبحت سلعة تتمتع بفرص عرض وطلب هائلة، مشيرة إلى أن برامج التوعية تلعب دورا كبيرا في إدراك المزارعين بقيمة تلك المخلفات وإعادة استخدامها مرة أخرى، حيث إن جميع العاملين بالأفرع الإقليمية هم الجنود الحقيقيين في الحد من ظاهرة حرق قش الأرز.
وأضافت فؤاد - في بيان للوزارة اليوم الاثنين- : أن محافظة البحيرة شهدت عمليات بيع وشراء لقش الأرز على نطاق واسع حيث تم تجميع 4841 طنا من قش الأرز ورصد عدد كبير من السيارات أثناء نقله بواسطة أصحاب مزارع الدواجن وكذلك المزارعين لتدويره وكبسه وفرمه؛ مما يعد مؤشرا جيدا على وعي المزارعين بأهمية قش الأرز باعتباره ذات قيمة مضافة يجب الاستفادة من تدويرها.
وأوضحت أن زيادة الطلب على قش الأرز أدى إلى خلق فرص عمل من خلال تجميعه بمواقع التجميع علاوة على الكميات التي يتم تشوينها وكبسها بمعرفة المزارعين وأصحاب المزارع الخاصة.