نقدم لك طريقة إعداد سلطة الأورزو بالجبن والخرشوف

المكونات

كوب مكرونة أورزو (لسان العصفور) مطهية

ربع كوب زيت زيتون

2 فص ثوم مفري

ملح وفلفل

2 ملعقة عصير ليمون

كوب قلب خرشوف مسلوق ومقطع لأجزاء صغيرة

ربع كوب شرائح فلفل أخضر

نصف كوب جبن فيتا مفتتة

3 ملاعق كبيرة شبت مفري

حفنة من أوراق النعناع المجفف

نصف كوب طماطم مقطعة لأجزاء صغيرة

كوب من السبانخ المسلوقة المقطعة لشرائح رفيعة

ربع كوب حمص

ملعقة من البهارات اليونانية

 طريقة التحضير

تمزج كل المكونات معا وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم لتمازج النكهات .